Ajustando y adaptando
Los tiempos difíciles nos acercan
No voy a filosofar ni escribir poeticamente de cuán bella es la nostalgia de estar lejos de quienes queremos, sin embargo, qué bendición tener familia de todo tipo, cercanos y lejanos. De hecho, todas las personas que asisten a la Comunidad Cristiana de Tenerife han emigrado de su país natal, bueno, menos uno que es Canario de nacimiento. El extrañar a seres queridos y tierra natal es algo que todos tenemos en común. Antes de que me pregunten, sí, estraño todos mis países: Chile me vio nacer, Estados Unidos me vió madurar, Ecuador me vio brotar. Primeramente, extraño a mi familia y mis amigos, luego la comida que compartí con familia y amigos y los lugares que exploré con familia y amigos. Resulta que otros que me he encontrado tienen la misma lista. Podemas pasar horas hablando y compartiendo esos recuerdos.
Si eres como mi madre, te estás preguntando porqué tanta gente ha dejado su país para vivir aquí. Me acuerdo que hace unos años estaban de furor unas series de narcotraficantes. A muchos les fascinaba toda la intriga y acción que veían en la pantalla. Lamentablemente, no es tan intrigante cuando esas cosas ocurren en tu país, tu comunidad, o cuando la economía está tan mal que el dinero se devalúa cada día y necesitas un saco de billetes para comprar el pan, o cuando las fuerzas militares han tomado control de tu país, o el país vecino te ha declarado la guerra, o todavía se están recuperando de la última guerra, la última bomba. Lo trágico de las noticias es que personas están viviendo las terribles imágenes que tú ves en la tele.
A pesar de todo eso, es maravilloso ver como Dios rescata y redime las vidas de los emigrantes que cada domingo se reúnen para construir una comunidad de amor, de seguridad y de sanidad.
Ya sabes que a las hermanas de la iglesia nos gusta celebrar los cumpleaños invitando a la cumpleañera a comer. En la foto estamos celebrando el cumpleaños de Elena, de blanco a la izquierda. Elena es de Buenos Aires y hace unas semanas cumplió 78 años. Tuve el privilegio de conocer a Elenita la primera vez que vine a Tenerife en el 2021. Steve le estaba haciendo discipulado a través del libro de Romanos y preparando para bautizarse. Actualemente, ella y yo nos juntamos los lunes por la mañana para estudiar la Biblia. Estamos viendo un estudio de Romanos de OCC Next Level. Los videos están en inglés, pero conseguí permiso de la que administra el proyecto para traducir los apuntes al español. Muchas gracias, Grace Jones. 😊
Elena, como muchos en Argentina, se crió católica. Con su esposo, se mudaron a Canadá durante los tiempos volátiles en los años 70s en Argentina. Volvieron a Buenos Aires cuando la cosa se tranquilizó en los 80s y ahí criaron a sus hijos. Elena fue maestra de arte en un colegio. Un día camino al trabajo, la atropelló un camión y se fracturó el fémur izquierdo. Desde entonces camina con un bastón. Se vino a Tenerife hace como 15 años para estar con sus hijos que ya vivían aquí. Siempre fue devota a su iglesia católica hasta que la pandemia cerró las puertas de todas las iglesias. Sin más, empezó a leer su Biblia y cuando tenía preguntas, las buscaba por Google. Terminó viendo muchas predicaciones por internet y decidió buscar una iglesia evangélica porque le gustaba más esas prédicas. En esas búsquedas por internet, halló la Comunidad Cristiana de Tenerife que quedaba a pocas cuadras de su piso. Se contactó con Steve y Priscila y tenía muchas preguntas para ellos. Empezaron el proceso de discipulado y a las semanas se quería bautizar y tener una nueva vida en Cristo.
Todavía tiene muchas preguntas y nos llevan a conversaciones muy interesantes cada semana. Elena también es una de las maestras de la escuela dominical de los niños. Le prestan más atención a ella que a las demás. 😂 Le encanta conversar con personas que se sientan junto a ella en la plaza. Es buena para escuchar y le cuentan todas sus penas. Ella les dice que solo Jesús puede ayudarles y ofrece orar por ellos. A veces le dicen que sí, pero más amenudo le rechazan la oración. Me cuenta que se enoja cuando rechazan la oración, pero igual ora por ellos calladita para que no se den cuenta. Su deseo más grande es que sus hijos y sus nietos conozcan a Jesús y se salven.
Día del padre
Hoy, 19 de marzo, es el día del padre aquí en España. Les honramos el día domingo con un regalito y oramos por ellos. ¡Llegaron 10 padres! La razón que se celebra hoy es porque es día de San José. Al parecer, hizo tan buen trabajo en criar a Jesús que honran a todos los padres en su día.
Después del servicio dominical, le dimos a Steve la opción de elegir dónde quería comer. A él le encanta un lugar que se llama Habaneros que es parecido al Chipotle en Estados Unidos. Ambos lugares tienen el nombre de chiles o ajíes picantes. Eliges la presentación que quieras y luego la carne o proteína: chancho o puerco, carne de res, pollo, pato, sofritas (que son como carnitas pero de tofu), vegetariano (que en vez de carne te dan más vegetales y guacamole) y pollo vegano. Al parecer los pollos veganos son muy finos considerando el precio.
Lo otro que me llamó la atención fueron los churros. En lugares mexicanos es típico que los churros no son rellenos, sino que los espolvorean con azúcar y canela. En cambio en España los churros, que tampoco son rellenos, se comen con chocolate. En este caso las opciones eran nutella o dulce de leche (manjar, para los chilenos). Después de comer los riquísimos tacos, no pude probar estas delicias. Tendré que volver otro día. jejeje
Lo otro que me encantó del domingo, es que Isabella, la más chiquita y por coincidencia la menor de la iglesia, finalmente, después de coquetearla por cuatro meses, me permitió cargarla. ¡Qué belleza! Los doctores le habían dicho a sus padres que no había manera de que pudieran tener hijos, pero Dios tuvo otros planes y aquí la tenemos.
Ramadán
Mientras que los católicos observan la cuaresma, aglunos más piadosos y devotos que otros, la comunidad musulmana observan el Ramadán. Este tiempo de ayuno incluye no comer ni beber nada mientras haya luz del sol, y entonces concluyen cada día de ayuno con una comida familiar. Durante este tiempo los devotos oran que Allah se les revele la ellos.
Quiero invitarte a orar por nuestros amigos musulmanes. En este tiempo que se dedican a buscar luz y verdad, que Jesús se les aparezca en sus visiones y sueños, que tengan un encuentro personal con el Dios verdadero y que reciban Su luz y salvación.
He mencionado antes a Hadrami, en la foto con su abuelita y su madre. Es un hijo más de la familia Dye. En este momento está en Estados Unidos por motivo de trabajo. Hace unas semanas, su madre estaba muy grave y tenía que ir al hospital. Hadrami llamó a Priscila desde Florida pidiendo que orara por ella. Priscila ofreció llevarla al hospital. El padre de Hadrami es doctor y estaba de turno en otra isla. Entonces, Steve y Priscila llevaron a Lala y se quedaron la noche junto a ella en el hospital mientras su marido Lebat acaba su turno y viajaba de vuelta. El problema era su apéndice y, gracias a Dios, ya se ha recuperado por completo. Qué oportunidad tan bella para mostrar el amor de Dios. Priscila me dijo que profundizó su amistad al punto que la familia de Hadrami sintió la apertura para hacerles preguntas como, "¿cómo pueden creer que Jesús era Dios en cuerpo de un ser humano?"
Oremos que Dios continúe atrayéndoles y que puedan encontrar la salvación verdadera en Él.
Si te interesa recibir recordatorios e información para orar durante Ramadán, puedes inscribirte aquí: https://pray4movement.org/es/ramadan-2024/
Tutorial de café
Una de las cosas que ha sido invaluable aprender desde llegar a la isla es cómo pedir un café sin mirar un menú de opciones. Por lo que he visto, básicamente, son cuatro opciones.
El primero, y más obvio, es el café negro. No tengo foto porque no pido el café negro. Ademas, ¿en serio no saben cómo es el café negro? Es café en una taza y es negro. Fin. A diferencia del café común en gringolandia, aquí lo suelen hacer con espresso y le agregan agua caliente hasta llenar la taza.
De segundo tenemos el café con leche, que en realidad no es solo hecharle leche al café negro, sino que un capuccino con espuma y todo.
En tercer lugar se achica la taza a un vasito para el café con leche condensada que es una medida de espresso con un chorro de leche condensada. Se ve guay (bacán) en el vasito de cristal donde se aprecian los dos colores. Claro que al revolverlo pierde ese efecto y al tomarlo te das cuenta que es pura azúcar con golpe de cafeína.
El cuarto y más lindo, en mi opinión, es el café con leche y leche. Vamos de nuevo con la medida de espresso, un chorro de leche condensada y una capa de leche espumada. ¡Lindísimo y delicioso! En algunos lugares puedes conseguir un barranquito que es una especialidad canaria en que le agregan una cuarta capa de licor.
Vale notar que cuando está la invitación de "vamos a tomar un café", rara vez es sólo un café. Se entiende que el café va a ir acompañado. En las tardes, se suele acompañar con algo dulce como una tarta de fresa o un profiterol con crema de pistacho, en la primera foto. Si vas antes del almuerzo, probablemente te lo sirves con un sándwich. En la foto arriba se aprecia un bocadillo de jamón y queso, pero antes le untan al pan un tomate con aceite de oliva y luego lo tostan. A mi gusto quedaría mejor con un poquito de ajo en el tomate. hmmmm... ¡qué rico!
Curiosidades
Bueno amigos, eso es todo por ahora.
Hasta la próxima,
Paz.
Erin
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